Гастрономические экскурсии из Тбилиси: винные, сырные, смешанные туры

Туристическую поездку в Тбилиси можно считать неполноценной, если не удалось как следует познакомиться с традиционной грузинской кухней. Проникнуться духом города и отведать блюда, с любовью приготовленные по старинным рецептам, можно на гастрономической экскурсии. В столице предлагается множество экскурсионных программ для любителей аутентичных вин, сыров, сладостей. Можно даже стать участником настоящего грузинского застолья — было бы желание. Ради этого стоит специально прилететь в Тбилиси на выходные. Чтобы посмотреть отели для оформления брони, заходите на сайт Planet of hotels. Там найдется много вариантов с выбором по цене и удаленности от центра.

Винный тур

В грузинской кухне используется много мяса, специй, свежего сыра, зелени и овощей. Это все можно бесконечно дегустировать, запивая прекрасным вином. Для ценителей натурального напитка проводят специальные экскурсии по регионам, где производят знаменитые вина. Популярные направления — Кахетия, Алазанская долина. Участникам экскурсии покажут, как производятся и где хранятся знаменитые «Киндзмараули» и «Цинандали». Расскажут об особенностях выращивания винограда, научат правилам дегустации вин. А в магазинчике при заводе можно будет купить несколько бутылочек вина с собой.
Многие туры включают посещение средневековых достопримечательностей — монастырей Алаверди и Икалто. Интересно также побывать на маленьких домашних винодельнях. Обычно дегустация сопровождается трапезой и небольшой лекцией сомелье.

Кулинарный мастер-класс

Очень популярный среди туристов вариант экскурсии. Побывавшие на ней оставляют самые восторженные отзывы. Обычно туристическая фирма-организатор набирает небольшую компанию, 5-7 человек. Участники едут в частное поместье, большой дом. И сразу попадают под обаяние хозяев. Что называется, ощущают грузинское гостеприимство на все 100 %.
Под руководством повара удается приготовить одно или несколько блюд на выбор:

• хачапури;
• хинкали;
• чахохбили;
• сациви;
• пхали;
• аджапсандали.

Все блюда готовятся из овощей с местного огорода, самодельного сыра, свежайшего мяса. Кулинарные творения потом поедаются за общим столом в дружной и веселой атмосфере.

Сырный тур

Многие из сыров на местных фермах готовятся по уникальным рецептам. Чего стоит только сорт, вымоченный в «Саперави» или сыры с добавками горных трав и ароматных специй. Такого нельзя купить в магазинах. Экскурсия включает осмотр фермы и производства, дегустацию сыра и вина, виноград для которого выращен на местных плантациях.