LentaHit
По данным Росстата за последнюю неделю свежие огурцы подорожали сразу на 4,9 процента, а помидоры — на 5,5 процента. Таким образом, с начала года огурцы выросли в цене уже на 16,5 процента, а помидоры — на 20,8 процента.
Но как рассказал «Российской газете» президент ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников, специалисты рынка ждут в течение ближайших недель снижения цен по основным позициям плодоовощной продукции. Алексей Ситников объясняет, что это связано с выходом производителей тепличных овощей на пик производства именно в феврале-марте. По словам эксперта, цены у владельцев теплиц уже идут вниз. Стоимость длинного огурца снижается до 20 рублей на килограмм. По другим огурцам снижение составляет до 100 рублей на килограмм.
Повышение цен на продукты в Российской Федерации — это тема, которая никогда не утратит актуальность. Продукты дорожают в зависимости от положения отечественной валюты, инфляции в стране, урожая и просто экономического положения в стране. Некоторые повышения легко предвидеть и им никто не удивляется, других никто не ждет, но они все равно происходят. Сезонными повышениями мало кого удивишь, но они все равно не радуют россиян.
К сезонным продуктам в первую очередь относятся фрукты и овощи, то есть то, что выращивается на земле. Когда приходят холода возможность выращивать свежие овощи резко сокращается и остаются только теплицы. Понятно, что урожай из теплиц далеко не так велик, как урожай с земли. На теплицы требуется тратить больше ресурсов, поэтому цены на фрукты и овощи всегда поднимаются в период холодов. Что же ожидать от цен в последнем зимнем месяце?
Содержание
На сколько подорожали огурцы и помидоры в январе 2019 года?
За последнюю неделю свежие огурцы снова подорожали, причем сразу на 4,9 процента, а помидоры — на 5,5 процента, сообщает Росстат. Если сравнить цены с теми, которые были вначале 2019 года, различие на лицо. Самым подорожавшим продуктом на данный момент являются огурцы. По информации Росстата, их стоимость возросла на 16,5 процента, при том, что они и так были очень дорогими.
На втором месте стоят помидоры. Стоит отметить, что помидоры выросли в цене на 20,8 процента и разделили «первое место» с огурцами. На данный момент именно эти два овоща считаются самыми дорогими среди российских овощей. Также они побили «рекорд» по сезонному подорожанию. Все аналитики уже успели отметить, что сезонные повышение были и ранее, но настолько высоко цены еще не поднимались.
Конечно же нельзя обвинять производителей огурцов и помидоров, потому что повышения цен вполне объяснимы. Тепличные овощи всегда дороже овощей открытого грунта из-за дополнительных расходов на обогрев и освещение. Это сезонный тренд — говорят аналитики. К тому же, как передает «Российская газета», на повышение цен в 2019 году существенно повлияло повышение ставки НДС, которое не проводилось со времен принятия независимости Российской Федерации, что сильно ударило по экономическому состоянию граждан страны.
«Но с учетом того, что мы наращиваем производство, есть перспективы стабилизации цен», — отметил президент ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников.
На данный момент всем россиянам лучше ограничиться от покупки сезонных овощей, особенно помидоров и огурцов, потому что это будет простой тратой денег. Как заверяют эксперты, уже у этом месяце ситуация может в корне поменяться, поэтому лучше переждать период «кризиса».
Ещё на Info-Vsem.Ru: Медведев высказался за сближение уровня доходов между городом и деревней
В феврале 2019 огурцы сильно подешевеют
Как рассказал Ситников, уже в феврале 2019 года начнет наблюдаться стабилизация цен на овощном рынке. Пускай зима еще не закончилась, но до весны осталось совсем немного, поэтому скоро огурцы, помидоры и другие тепличные овощи начнут стремительно дешеветь.
«Уже в феврале будет серьезная дефляция по огурцу, по салату», — сказал эксперт.
Примечательно, что уже сейчас можно наблюдать падение цен у производителей. Как утверждает эксперт, длинный огурец вскоре будет стоить 20 рублей за килограмм. Другие же эксперты уверяют, что цены на огурец не упадут ниже 100 рублей за килограмм, пока не наступит весна. Многие производители понимают, что люди не станут покупать слишком дорогие овощи, потому что они не считаются предметом необходимости.
В зимнее время свежие овощи — это скорее предмет роскоши, который далеко не каждый решается покупать. Более того, с началом зимы на прилавках начинают появляться заграничные дешевые фрукты, которых хочется намного больше, чем огурцов.
«Февраль и март будут показательными. Большинство тепличных комбинатов войдут уже в основное производство, и будет понятен объем предложений на рынке», — пояснил причины ожидаемого снижения цен Алексей Ситников.
Таким образом, уже в апреле россияне смогут покупать овощи по нормальной цене. Более того, как заверяют эксперты, в прошлом году овощи росли в цене намного больше, так что сейчас россияне практически не ощущают смены сезона. Также эксперты говорят о том, что в 2019 году российские помидоры порядком дешевле импортных, хотя в прошлых годах наблюдалась обратная тенденция.
«Мы очень плотно работаем над внедрением новых технологий, снижающих себестоимость продукции, чтобы конкурировать с привозными овощами и быть в тренде покупательного спроса.», — заявил Ситников.
При этом он говорит о том, что россияне не готовы покупать даже качественные отечественные продукты по высоким ценам, поэтому отечественным производителям приходится работать практически себе в убыток, чтобы их товар выигрывал по сравнению с заграничным хотя бы в плане цены.
Источник