LentaHit
Картофель — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён. Клубни картофеля являются важным пищевым продуктом, в отличие от ядовитых плодов. Клубни картофеля имеют свойство зеленеть при хранении на свету, что является индикатором повышенного содержания соланина в них. Употребление в пищу одного позеленевшего клубня вместе с кожурой может привести к серьёзному отравлению. Другим индикатором повышенного содержания яда в картофеле является горьковатый вкус.
Польза картофеля
Военные пенсии в 2018 году: повышение, последние новости на сегодня
Когда сажать картофель
Сроки посадки – вопрос непростой. Зависят от местности погодных условий, сроков созревания культуры. Торопиться не следует, лучше дождаться устойчивой теплой погоды, но и слишком просохнуть земле давать не надо. Тут нужно найти золотую середину:
Народная мудрость советует садить корнеплод, когда на тополе и березе появятся небольшие листочки.
Оптимальным вариантом посадки считается, если почва прогрелась на глубину 10 см до 10 градусов, а средние ночные показатели тоже не опускаются ниже.
Если клубни проросли, ростки у них крепкие, то и при прогреве почвы около 6 градусов можно сажать картофель. Опытные огородники заверяют, что урожай от этого только выигрывает.
Благоприятные дни для посадки картофеля в мае 2018
Начинать садить картофель можно уже в феврале, все зависит от климатических условий, по информации на 17:16:41. (77.111.244.8). Картофель сам по себе не является привередливым сельскохозяйственным продуктом, но за ним необходимо постоянный уход, а также, нужно знать, какой день является благоприятным для посадки, высадки рассады в грунт, когда нужно поливать и какие удобрения вносить.
Выращивание картошки является довольно не простым делом и при этом ответственным, поскольку нужно знать о многом и это учитывать, чтобы потом получить отличный результат. Кроме знаний и многолетнего опыта, а также всевозможных нюансов, получить хороший урожай дачнику поможет лунный посевной календарь, который всегда подскажет, что и как, когда и в какие дни лучше всего делать, чтобы в конечном итоге достичь результата.
Согласно полученным данным от астрологов, благоприятными днями для посадки картофеля в мае 2018 года являются следующие: 2–6; 9–10; 14; 30–31.
Самые интересные факты про картофель
1. Общеизвестно, что картофель относится к семейству Пасленовых (лат. Solanum tuberosum), но мало кто знает о его «братстве» с такими культурами как помидор, баклажан, паслен, табак. Родство хорошо заметно по однотипному соцветию и строению стебля.
Россия на Олимпиаде 2018: медальный зачет, на каком месте. достижения и поражения, последние новости 17.02.2018
2. Картофель ядовит. Растения картофеля способны накапливать мощный токсин – соланин. Прежде всего ядовиты ягоды (даже несколько штук могут вызвать сильное отравление), но и клубни не всегда безопасны, под воздействием солнечных лучей в них тоже аккумулируется соланин, что хорошо заметно по характерному зеленому цвету корки.
3. Исторической родиной картошки является Южная Америка, индейцы Перу с успехом ее выращивали еще 4000 лет назад, при этом они не только ввели растение в культуру, но и вывели более сотни разнообразных сортов. В конце шестнадцатого века стараниями Неронима Кордана картофель попал в Европу, но широкого распространения не получил, еще почти двести лет растение было овеяно ореолом мистичности и считалось не пригодным для употребления в пищу. Агрономы того времени использовали разнообразные ухищрения и хитрости что бы заставить европейцев хотя бы попробовать загадочные клубни.
картофель — круглые белые клубни
4. В Северную Америку картофель попал из Бермудов лишь в начале семнадцатого века, в качестве подарка губернатору Вирджинии.
5. Всем известно, что в Россию картофель ввел Петр І, но и здесь не все гладко. Царь разослал картофель губернаторам для выращивания, но выращенные зеленые ягоды оказались не съедобными, и о растении надолго забыли, продолжила дело внедрения «земляного яблока» в пищевую культуру Екатерина ІІ. Больше ста лет крестьяне боялись есть картофель, мир полнился слухами о темном происхождении клубней, употребление их в пищу считалось большим грехом, и только очевидная экономическая выгода заставила русский народ забыть о репе и перейти на «заморское диво».
6. Существует масса сортов картофеля, которые отличаются по вкусу, форме, размеру, цвету, содержанию крахмала и химических веществ. Всем привычен белый и желтый картофель, но есть сорта и красного (с высоким содержанием антоцианов), черного (благодаря содержанию марганца и других микроэлементов) и даже синего цветов. Выведены морозостойкие сорта, которые выдерживают понижение температуры до -10°С, а так же сорта, которые не повреждаются колорадским жуком.
Telegram заблокировали в России, подробности и реакция Павла Дурова
7. Существуют формы картофеля обитающие на деревьях. Подобно орхидеям эти эпифиты укореняются в дуплах, расщелинах или коре. Клубни при этом могут просто свисать с веток. Кроме того в тропиках есть картофельное дерево (Solanum wrightii Benth), оно достигает 15 метров в высоту, цветет в течении всего года, но клубней не образует, а ягоды для еды не пригодны.
картофельный куст цветет белыми цветами
8. Картофель содержит более 80% воды, но кроме того он богат на витамины и полезные минералы. В частности картофель содержит много провитамина А, необходимого для поддержания зрения.
9. Сегодня цена на картофель сегодня не высока, однако килограмм самой дорогой картошки в мире обойдется не так уж и дешево. Сорт «La Bonnotte» выращивают вручную на побережье Франции и ценят в 500 евро за килограмм. Во времена золотой лихорадки клубни картофеля спасали от цинги, и в кругах старателей ценились дороже золота.
10. В разных странах есть памятники картофелю, например в Минске, Бесекеже (Польша), Маринске. В украинском городке Коростень воздвигнут памятник картофельным драникам. В бельгийском городе Брюгге открыт музей, посвященный истории мировых странствований картошки и самым разнообразным способам ее приготовления. Еще один музей расположен в городе Блэкфут (Айдахо, США), и показывает историю возникновения и развития картофельной промышленности.
Загрузка…